Bukserne er pakket, flybilletterne er klar - men kan du egentlig fylde din drikkedunk direkte fra hotelhanen, når du lander i Lyon? For mange rejsende er spørgsmålet om drikkevandets kvalitet lige så vigtigt som valget af det perfekte bouchon til aftensmaden. Heldigvis er svaret langt mere beroligende, end du måske tror - men der er stadig et par smarte tricks, der kan gøre din tur både billigere, grønnere og mere bekvem.
I denne guide dykker vi ned i alt, hvad du skal vide om hanenvand i Frankrigs kulinariske hovedstad: fra vandets rejse gennem byens undergrund, til hvordan du slipper for dyre plastflasker og sikrer en frisk slurk - uanset om du står på et hyggeligt torv eller sidder til middag på en stemningsfuld restaurant. Klar til at skåle med Lyon på den mest bæredygtige måde? Så læs med herunder, hvor vi giver dig de bedste tips og tricks til at holde tørsten slukket trygt og gratis.
Ja – hanenvand i Lyon er sikkert at drikke
Lyon er kendt for at have noget af Frankrigs reneste drikkevand, og du kan derfor roligt fylde dit glas direkte fra hanen - både på hotellet, i lejligheden og på caféens toilet.
Derfor er vandet sikkert:
- Strenge kvalitetskrav
Vandforsyningen skal overholde både EU’s drikkevandsdirektiv og de endnu skrappere franske grænseværdier. De seneste offentlige rapporter viser en over 99 % overholdelse af alle obligatoriske parametre (mikrobiologi, pesticider, tungmetaller m.m.). - Naturlige grundvandsmagasiner
Omkring 90 % af byens drikkevand kommer fra det berømte Crépieux-Charmy-reservoir nord for byen. Grundvandet her filtreres naturligt gennem tykke grus- og sandlag, før det pumpes op og iltes - der tilsættes kun en anelse klor for at sikre hygiejnen i ledningsnettet. - Løbende kontrol
Kommunen (Métropole de Lyon) tager dagligt prøver på både værk og ledningsnet. Resultaterne opdateres jævnligt på kommunens hjemmeside og kan også ses på opslag i offentlige bygninger.
Smagen - hvad kan du forvente?
- Neutral til let mineralpræget smag, ofte beskrivet som “blød” sammenlignet med dansk vand.
- Et diskret strejf af klor kan forekomme lige når vandet tappes. Lad hanen løbe et par sekunder, hvis du vil minimere det.
Hold øje med midlertidige varsler
| Situation | Hvad gør du? |
|---|---|
| Ledningsarbejde i gaden | Spørg udlejeren/hotellet; der kan anbefales kogning eller midlertidig flaskevand. |
| Storm/flodoversvømmelse | Kommunen udsender SMS/app-varsler (alerte eau). Følg anvisningerne. |
| Ældre bygning med gamle rør | Lad vandet løbe koldt i 30 sek. om morgenen for at skylle stående vand ud. |
Med andre ord: Med mindre du får specifik besked om andet, kan du trygt nyde eau du robinet i Lyon - og spare både penge og plastik ved at genopfylde din flaske.
Hvor får du vand: på hotellet, i restauranter og i byen
Uanset om du overnatter på hotel, hostel eller i en lejlighed, kan du som udgangspunkt trygt fylde glasset direkte fra hanen. Vandet overholder de samme strenge krav som resten af byen - og det er allerede betalt via husleje eller værelsespris, så der er ingen grund til at købe flasker.
Spisested? Bed om en karaffel vand
I Frankrig er det lovpligtigt, at restauranter gratis stiller postevand til rådighed. Når tjeneren tager imod bestillingen, siger du blot:
« Une carafe d’eau, s’il vous plaît »
Så får du oftest en 1 L glaskaraffel med frisk hanenvand - perfekt til at spare både penge og plastikflasker.
Offentlige kilder til påfyldning
- Hundredvis af fontaines d’eau potable står i parker, på pladser og ved metro-/sporvognsstationer. De er markeret med et blåt vandhanesymbol.
- Se særlig efter moderne stålsøjler med knappen “PUSH” - de er designet til at fylde drikkedunke hurtigt.
- Står der derimod “eau non potable” eller et rødt skilt, er vandet ikke drikkeklart (typisk pyntespringvand).
| Hvor finder du dem? | Tip til hurtigt påfyldning |
|---|---|
| Parc de la Tête d’Or (flere standere nær søen) | Kom tidligt formiddag - færre køer. |
| Place Bellecour (sydvest-hjørnet) | Har både koldt og tempereret vand. |
| Confluence-området (ved Vaporetto-molen) | Særligt nyttigt på varme dage med meget sol. |
Medbring en genopfyldelig flaske
En letvægtsflaske på 0,5-1 L sparer dig hurtigt for flere euro om dagen, især når temperaturen i Lyon kryber over 30 °C. Gratis apps som “Refill My Bottle” eller byens egen Lyon à la carte-kortlægning viser nærmeste drikkevandspost.
Kort sagt: Hav en flaske klar, sig den magiske sætning til tjeneren, og hold øje med de blå vandhaner i byrummet - så går du hverken tørstig eller bankerotten gennem Lyon.
Praktiske tips, smag og særlige hensyn
Selvom lyonnaisernes vandkvalitet er høj, kan et par simple vaner gøre det endnu mere behageligt - især hvis du har en følsom mave eller rejser med små børn.
- Lad vandet løbe 10-15 sekunder, hvis hanen har stået stille natten over. Det skyller vand, der har stået i rørene, væk og giver friskere smag.
- Tap altid koldt vand til drikke. Varmt vand kan være mere stillestående og have en anderledes smagsprofil.
- Forbedr smagen med et simpelt kulfilter (f.eks. filterkande eller indstiksfiltre) hvis du er følsom over for den svage klor‐note, der kan forekomme i visse kvarterer.
- Isterninger på barer og hoteller er som udgangspunkt lavet af det samme hanenvand. Er du ekstra forsigtig, kan du bede om drikke uden is, eller lave dine egne isterninger af filtreret/afkølet vand.
- Særlige hensyn for udsatte grupper:
- Spædbørn: Brug kogt og afkølet vand eller filtreret vand til modermælkserstatning.
- Gravide: Følg samme forsigtighed som derhjemme, især hvis du er vant til filtreret vand.
- Personer med nedsat immunforsvar: Overvej kogt eller filtreret vand, særligt ved længere ophold.
- Medbring en genopfyldelig flaske. Den sparer både penge og plastik og er guld værd i Lyon, hvor sommertemperaturerne ofte sniger sig over 30 °C. Fyld den i hotellets haner eller byens fontaines d’eau potable.
Lyon Rejser