Saint-Félicien eller Saint-Marcellin: sådan vælger du
Du står på Marché Saint-Antoine i Lyon en solrig formiddag. Duften af friskbagt baguette blander
Din danske guide til Lyon – oplevelser, mad og kultur
Du står på Marché Saint-Antoine i Lyon en solrig formiddag. Duften af friskbagt baguette blander
Forestil dig duften af varm brioche, smeltet smør og knasende, lyserøde sukkerpraliner, der strømmer ud
Forestil dig duften af friskbagt baguette, den blide summen fra et fransk marked og følelsen
Forestil dig duften af friskbagt brioche, sødmen fra karamelliserede mandler og et strejf af vanilje,
Forestil dig du træder ind i en lille bouchon i Lyons gamle bydel. Du bliver
Sulten efter en fransk specialitet, der ikke er snegle eller boeuf bourguignon? Så er det
Knitrende bacontern, en gylden æggeblomme der flyder ud over sprød frisée – og midt i
Lyon er kendt for sin bouchon-tradition, Paul Bocuse og verdens bedste quenelle – men byens
Sværger du til det klassiske lyonnaise-køkken – eller er du bare nysgerrig på den ret,
Når vinteren går på hæld, og Mardi Gras nærmer sig, svæver der en ganske særlig
Seneste kommentarer