Hvilken vin passer til quenelles de brochet?
Lyon smager af mange ting – men få retter indkapsler byens gastronomiske hjerte så smukt
10 lokale oste, du kan finde i Lyon
Forestil dig duften af nystegt baguette, lyden af klirrende vinglas og synet af fromagers, der
9 lyonnaiske retter, du skal prøve i Lyon
Lyon er franskmændenes egen gastronomiske hovedstad – og med god grund. Her, hvor Rhône og
Hvad er cervelle de canut, og hvor smager den bedst?
Fløjlsblød friskost, et strejf af hvidløg og duften af friskplukkede krydderurter. Forestil dig, at du
Sådan finder du et ægte bouchon lyonnais uden turistfælder
Forestil dig duften af smør, hvidløg og langsomt braiseret kød, der møder dig allerede i
Sådan laver du tarte à la praline som i Lyon
Gaderne i Lyon dufter ikke kun af salte bouchons og silkens historie – de emmer
Hvor finder man den bedste andouillette AAAAA i Lyon?
Det begynder længe før du sætter tænderne i den første bid. Du træder ind i
Serverer bouchons i Lyon gode vegetariske retter?
Snegler du dig gennem de snævre gader i Vieux Lyon, kan du næsten dufte historien:
7 uundgåelige specialiteter i Les Halles de Lyon
Forestil dig du træder ind i et duftende kalejdoskop af smør, krydderurter, langtidshærdet kød og
Sådan udtaler du lyonnaiske retter korrekt
Har du nogensinde bestilt en “kwen-ell” i Lyon og mødt tjenerens høflige, men forvirrede blik?
Seneste kommentarer