Sådan vælger du Beaujolais til en bouchon-menu
Lyon er ikke kun gastronomiens hovedstad – det er også porten til et af Frankrigs
Er tarte à la praline en klassisk dessert fra Lyon?
Lyserød som sommerens første pæon, knasende som karamel på en kold vinterdag. Tarte à la
Sådan vælger du friske, sikre østers i Les Halles de Lyon
Knaser lyden af markedskulisser, og dufter det pludselig af salt havbrise midt i Lyons bankende
11 vine, der passer til det lyonnaiske køkken
Forestil dig duften af smør, hvidløg og frisk persille, der blander sig med den liflige
10 lokale oste, du kan finde i Lyon
Forestil dig duften af nystegt baguette, lyden af klirrende vinglas og synet af fromagers, der
Hvilken vin passer til quenelles de brochet?
Lyon smager af mange ting – men få retter indkapsler byens gastronomiske hjerte så smukt
9 lyonnaiske retter, du skal prøve i Lyon
Lyon er franskmændenes egen gastronomiske hovedstad – og med god grund. Her, hvor Rhône og
Sådan finder du et ægte bouchon lyonnais uden turistfælder
Forestil dig duften af smør, hvidløg og langsomt braiseret kød, der møder dig allerede i
Sådan laver du tarte à la praline som i Lyon
Gaderne i Lyon dufter ikke kun af salte bouchons og silkens historie – de emmer
Hvor finder man den bedste andouillette AAAAA i Lyon?
Det begynder længe før du sætter tænderne i den første bid. Du træder ind i
Seneste kommentarer